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芒果不仅有“热带水果之王”的美称,还有很高

时间:2019-08-21 09:40来源:未知 作者:2018代孕多少钱 点击:
1、芒果虾球材料:基围虾肉、芒果、青椒、姜、鸡粉、橄榄油、水淀粉做法:1、用刀把虾肉划开后背,挑去虾线,芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片;2、锅中烧开水,放少许油焯熟虾

  1、芒果虾球

  

  材料:

  基围虾肉、芒果、青椒、姜、鸡粉、橄榄油、水淀粉

  做法:

  1、用刀把虾肉划开后背,挑去虾线,芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片;

  2、锅中烧开水,放少许油焯熟虾球,待虾球颜色变红、翻卷时马上捞出沥干;

  3、锅里放橄榄油,低温煸香姜片,放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味,放入切好的芒果肉,快速翻炒勾薄芡即可。

  2、芒果鸡柳

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  材料:

  芒果、鸡胸肉、青圆椒、红圆椒、黄圆椒各一个

  做法:

  1、鸡胸肉切成条状,放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟;

  2、圆椒切成条状,芒果切开两边,再在一边的肉上划上几刀,切成长条状;

  3、热炒锅,放少许玉米油,把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用;

  4、锅内再放少许油,将各种圆椒放下去煸炒,再倒入鸡肉翻炒;

  5、最后再放入芒果,翻炒均匀,加盐、鸡精即可起锅。

  3、芒果炒牛肉

  

  材料:

  芒果、牛肉、彩椒、洋葱

  做法:

  1、牛肉切片(薄些,切开纤维的横断面,这样小孩子可以吃得比较轻松);

  2、牛肉片加入生抽、老抽、少许糖,腌超过一个小时入味,炒之前拌入少许生油;

  3、芒果切块(块儿不宜过小,以免化了,芒果量也不要多),洋葱、彩椒切块后炒熟出锅备用;

  4、入油七八成热后先蒜瓣炝锅,加入牛肉翻炒片刻出锅;

  5、芒果入锅稍微过油后,将牛肉彩椒洋葱等一起倒入锅中,加入适量盐,翻炒出锅。

  如何挑选好芒果?

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  有朋友抱怨,买芒果时,总会选到不如意的,比如核大、不甜,还有很难吃的。今天,来和大家分享一下芒果的挑选技巧。

  1、闻果香

  用鼻子去闻,好的芒果都会散发出果香味,果香越浓郁,芒果越好。成熟度不够,或者人工催熟的芒果,果香味都特别淡。

  2、凭手感

  手指轻轻按压芒果,好芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样。太软的,可能果肉已经有问题,最好别选。

  3、看果尖

  芒果的果尖,就是芒果果头(带果蒂的那头)上面最外围一圈。将果头朝上,看芒果果尖,圆润突出的好。

  

  4、看果朳

  芒果的果朳,就是围绕果蒂的一圈。将果头朝上,看芒果果朳,下凹的好。

  

  5、掂重量

  把芒果放在手里掂量一下,同样大小的芒果,相对较重的,果肉更细密,更好吃。

  6、试沉浮

  将芒果放入水中试沉浮。如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。

  芒果的食用禁忌有哪些?

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  提醒大家,芒果虽然十分香甜可口,但是有些食用禁忌还是要注意。

  1、饱饭后不可食用芒果;

  2、芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食;

  3、芒果忌和大蒜等辛辣食物同吃,容易发黄病,此外,也容易上火或者染上其他炎症。

  4、过食芒果对人的肾脏有害,所以,吃芒果要注意节制,同时,患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果;


杭州代孕 (责任编辑:admin)
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